L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Nous n'acceptons pas encore les commandes en ligne. Veuillez nous contacter pour finaliser la commande.
Livraison, Dès que possible (30 minutes maximum)
Les apéros gourmands
LES PLANCHES
Faites votre choix !
Sélection de Charcuterie du Pays basque/Ardèche/Auvergne/Béarn/Puy de Dôme :
Jambon de Bayonne affinage 12 mois, Chorizo légèrement piquant et savoureux, Saucisson Ardéchois au goût typé, Fuet recette traditionnelle de Castelnaudary, Coppa du Béarn, Boudin Basque parfumé avec une pointe de piment d'Espelette, Lomo séché Ibaïama Basque paré de piment d'Espelette, Jambon blanc saumuré à l'ancienne,
Tomates cerises/Cornichons/Petits poivrons (selon saisons)...
Allergènes : lait, soja, moutarde24,90 EUR
Sélection de fromage de nos régions :
Brebis ferme des Pyrénées proche de la vallée d'Ossau, Comté 18 mois et ses petits cristaux de sel, Cantal Entre deux avec sa pâte moelleuse affiné en Auvergne, Mimolette extra vieille, Saint Nectaire fermier fabriqué et affiné en Auvergne, Bleu de Laqueuille persillé du massif du Sancy, Tête de moine AOP, Picodon Chèvre mi-sec
Tomates cerises/Raisins/Petits poivrons crus/Confiture de cerises ou gelée au piment d'Espelette et autres fruits/légumes selon saison.
Allergènes : lait25,90 EUR
Mariage Fromage et Charcuterie pour un Apéro réussi.
Comté 18 mois, Chèvre Picodon, Brebis fermier de Pau, Tête de moine, Jambon de Bayonne 18 mois, Chorizo peu piquant, Saucisson Ardéchois, Coppa du Béarn
Accompagnés de petits légumes et fruits crus (selon saison),
Allergènes : lait, soja, moutarde
24,90 EUR
Sélection de Charcuterie du Pays basque/Ardèche/Auvergne/Béarn/Puy de Dôme :
Jambon de Bayonne affinage 12 mois, Chorizo légèrement piquant et savoureux, Saucisson Ardéchois au goût typé, Fuet recette traditionnelle de Castelnaudary, Coppa du Béarn, Boudin Basque parfumé avec une pointe de piment d'Espelette, Lomo séché Ibaïama Basque paré de piment d'Espelette, Jambon blanc saumuré à l'ancienne,
Tomates cerises/Cornichons/Petits poivrons (selon saisons)...
Allergènes : lait, soja, moutarde
Sélection de fromage de nos régions :
Brebis ferme des Pyrénées proche de la vallée d'Ossau, Comté 18 mois et ses petits cristaux de sel, Cantal Entre deux avec sa pâte moelleuse affiné en Auvergne, Mimolette extra vieille, Saint Nectaire fermier fabriqué et affiné en Auvergne, Bleu de Laqueuille persillé du massif du Sancy, Tête de moine AOP, Picodon Chèvre mi-sec
Tomates cerises/Raisins/Petits poivrons crus/Confiture de cerises ou gelée au piment d'Espelette et autres fruits/légumes selon saison.
Allergènes : lait39,90 EUR
Magret de canard fumé, figue au foie gras, mimolette vieille, cantal, comté, brebis fermier pour une dégustation qui fleure bon les saveurs de nos terroirs et le travail rigoureux de nos producteurs passionnés29,90 EUR
Pour les passionnés des petits légumes sous toutes ses formes et cuisinés avec des épices doux venus du sud. Alors venez vous régalez de ces mille et une saveurs, courgettes au thym, carottes à la Marocaine, caviar d'aubergine, Hoummous, bouchées berbères (légumes frais, amandes et abricot sec), fèves à l'ail et citrons confits ...39,90 EUR
PRODUITS DU BASSIN ET DE L'OCEAN (commande 24h à l'avance)
Une sélection de producteurs qui cultivent "l'authentique" sur le Bassin
Des huîtres de qualité cultivées sur le Bassin d'Arcachon par "Le shed" à Lanton. A la Douzaine d'huitres et à déguster sans modération
Allergène : Mollusques
15,00 EUR
Poissons fumés, péchés selon des techniques passives et sélectives, selon arrivage et saison :
Thon blanc, truite, Saumon ...
Rillettes de Thon ou Saumon,
Accompagnés de tomates Cerises bio/Petits
poivrons/Aneth et tranches de concombre (selon saison)
Allergène : Poissons39,90 EUR
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.